| Наименование | Упаковка/Оболочка | Вес единицы продукции, кг | Срок годности, сутки |
|---|---|---|---|
| Котлеты "Костромские" | Защитная газовая среда | 0,45 | 180 |
Полуфабрикат мясной рубленый категории Б: котлеты "Костромские".
Термическое состояние: замороженные.
ТУ 10.13.14-002-88717020-2019
Состав: свинина, филе куриное, мясо птицы механической обвалки, вода питьевая, лук, сухари панировочные, чеснок, соль, перец чёрный.
Пищевая и энерегетическая ценность на 100гр продукта (средние значения): белок — 7,0 г, жир — 30,0 г, калорийность — 308,1 ккал /1289,7 кДж.
Условия хранения: при t от -15 до -18С.