| Наименование | Упаковка/Оболочка | Вес единицы продукции, кг | Срок годности, сутки |
|---|---|---|---|
| Колбаса "С можжевельником и клюквой" | Белкозин | 0,25 | 150 суток |
Мясной продукт. Колбаса сухая сырокопченая категории А: «С можжевельником и клюквой».
ТУ 10.13.14-004-88717020-2020
Состав: свинина, шпик хребтовый, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), комплексная пищевая добавка (декстроза, мальтодекстрин, сироп глюкозы, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), экстракты специй (мускатный орех, можжевеловая ягода, кориандр)), специи (белый перец, чеснок, можжевеловая ягода, черный перец, розмарин, таррагон), стартовая культура.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта (средние значения): белок - 20,6 г, жир - 41,4 г, углеводы — 0,2 г; калорийность - 455 ккал/1907 кДж.
Условия хранения: при t от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха 75-78%.