| Наименование | Упаковка/Оболочка | Вес единицы продукции, кг | Срок годности, сутки |
|---|---|---|---|
| Ветчина из мяса индейки | полиамид | ~0,7 | 45 суток |
| Ветчина из мяса индейки | полиамид | 0,4 | 45 суток |
Вареное изделие из мяса птицы: ветчина из мяса индейки. Второй сорт.
ТУ 9213-026-54780900-10
Состав: филе индейки, филе грудок куриных, филе бедра куриного, крахмал картофельный в/с, сахар-песок, вода, чеснок, соль нитритная (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности (трифосфат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (эриторбат натрия), экстракты пряностей (кардамон, перец белый, тмин, кориандр)).
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта (средние значения): белок -20,8 г, жир — 2,8 г, углеводы — 0,7 г, калорийность 100,7 ккал/427 кДж.
Условия хранения: при t от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха 75-78%.