Главная | Продукция | Сырокопченые колбасы | Колбаса "С можжевельником и клюквой"

Колбаса "С можжевельником и клюквой"

Наименование Упаковка/Оболочка Вес единицы продукции, кг Срок годности, сутки
Колбаса "С можжевельником и клюквой" Белкозин 0,25 150 суток

Мясной продукт. Колбаса сухая сырокопченая категории А: «С можжевельником и клюквой».

ТУ 10.13.14-004-88717020-2020

 

Состав: свинина, шпик хребтовый, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), комплексная пищевая добавка (декстроза, мальтодекстрин, сироп глюкозы, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), экстракты специй (мускатный орех, можжевеловая ягода, кориандр)), специи (белый перец, чеснок, можжевеловая ягода, черный перец, розмарин, таррагон), стартовая культура.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта (средние значения): белок - 20,6 г, жир - 41,4 г, углеводы — 0,2 г; калорийность - 455 ккал/1907 кДж.

Условия хранения: при t от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха 75-78%.