| Наименование | Упаковка/Оболочка | Вес единицы продукции, кг | Срок годности, сутки |
|---|---|---|---|
| Котлеты "Телячьи" | Защитная газовая среда | 0,45 | 180 |
Полуфабрикат мясной рубленый категории Б: котлеты "Телячьи".
Термическое состояние: замороженные.
ТУ 10.13.14-002-88717020-2019
Состав: говядина, мясо птицы механической обвалки, вода питьевая, лук, сухари панировочные, растительный белок, соль, перец чёрный.
Пищевая и энерегетическая ценность на 100гр продукта (средние значения): белок — 10,0 г, жир — 25,0 г, калорийность — 273,2 ккал /1143,6 кДж.
Условия хранения: при t от -15 до -18С.