| Наименование | Упаковка/Оболочка | Вес единицы продукции, кг | Срок годности, сутки |
|---|---|---|---|
| Ветчина в оболочке ГОСТ | полиамид | ~1,5 | 30 |
| Ветчина в оболочке ГОСТ | полиамид | 0,4 | 30 |
Продукт мясной из свинины вареный категории Б: "Ветчина в оболочке".
Охлажденный.
ГОСТ 31790-2012
Состав: свинина, вода питьевая,соль, сахар-песок, комплексная смесь специй ( стабилизаторы (пищевые фосфаты), экстракты пряностей, фиксатор окраски (нитрит натрия)).
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта (средние значения): белок - 12,0 г., жир - 33,0 г, калорийность - 345 ккал/1444,4 кДж.
Условия хранения: при t от 0 до +6 С и относительной влажности воздуха 75-78%.