| Наименование | Упаковка/Оболочка | Вес единицы продукции, кг | Срок годности, сутки |
|---|---|---|---|
| Грудинка "Купеческая" | вакуум | ~600 | 30 суток, после вскрытия 48 часа. |
Продукт мясной категории В из свинины копчено-вареный: грудинка "Купеческая".
ТУ 10.13.14-001-88717020-2019
Состав: грудинка свиная, комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности, антиокислитель, смесь сахаров), паприка.
Пищевая и энерегетическая ценность на 100гр продукта (средние значения): белок — 11,0 г, жир — 45,0 г, углеводы - 3,7 г; калорийность — 445 ккал/1862 кДж.
Условия хранения: при t от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.